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El Bitter Angostura es un condimento que se emplea en cócteles y en gin-tonic para potenciar y aromatizar estos combinados.
También es muy usado en cocina para amenizar varias recetas.
El bitter Angostura es el de más alta graduación alcohólica y su uso se limita a un par o tres de gotas en cada cóctel o gin-tonic.
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