Cerveza Patagonía Porter

Llegó la cerveza más oscura de Patagonia. Una cerveza de estilo inglés con una espuma cremosa y persistente, gracias al agregado de avena, da una sensación suave en boca. Es una cerveza con cuerpo moderado y con un sabor tostado con leve ahumado que le da la selección de las maltas. Se destaca el aroma a café, chocolate y notas de madera debido a su maduración con chips de roble americano.

Una cerveza con un nivel de alcohol medio (5.1%) y un amargor IBU: 35. La temperatura ideal para tomarla es alrededor de lo 8º porque a mayor temperatura se empiezan a desprender los compuestos aromáticos de la cerveza que en esta variedad son clave.

¿Con qué maridarla? Desde Patagonia nos recomiendan maridarla con guisos, estofados o carnes grilladas para acentuar el carácter tostado. Con postres, la maridación perfecta es con un tiramisú, para realzar las notas de café o con un postre de chocolate para potencial el sabor al cacao.