Newen Malbec

UBICACIÓN / ORIGEN
San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO                                                             Crianza en barricas por 6 meses en roble francés. La cosecha se realiza de forma manual y se extiende desde principios de febrero hasta fines de abril o principios de mayo dependiendo del año.
Viñedos situados a 39° de latitud Sur y en plena estepa patagónica.
Fermentación Maceración. Fermentación 20 días. Realizó fermentación maloláctica 100%.

CATA                                                                                                        Color rojo granate intenso con reflejos violetas.
Aroma muy frutado y floral con notas de ciruelas y mermeladas de frutos rojos. Vainilla, tabaco y chocolate.
En boca es frutado, equilibrado, redondo, de buen cuerpo, con taninos suaves y largo final de boca

DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para disfrutar este Malbec es entre 18º y 22º C. Este vino es ideal para maridar un solomillo de cerdo a la parrilla, con hongos a las brasas con perejil y ajo.