Color dorado con reflejos verdosos y burbujas muy sutiles. Al principio evoca fruta fresca (albaricoques, melocotones de viña, cítricos) y frutos secos (mazapán, avellana).
Después de la aeración revela notas tostadas, especias suaves y brioche.
En boca, la textura es cremosa y sedosa a la vez, con aromas de una gran intensidad.
CRIANZA / BARRICADO
La Grande Dame se somete siempre a un largo proceso de maduración: son necesarios 6 años para poder disfrutar de una copa de un champagne tan excepcional.